Gari / Tapioca Jaune/ Blanc
$22
Le tapioca est un sous-produit de la fabrication de la farine de manioc. Il est très fin et a une consistance comme la farine de blé ou le sucre en poudre. Aussi connu sous le nom de Gari.
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Description
Le tapioca est un sous-produit de la fabrication de la farine de manioc. Il est très fin et a une consistance comme la farine de blé ou le sucre en poudre. Aussi connu sous le nom de Gari.
Sa particularité est qu’il gonfle (augmente de volume) au contact de l’eau. Il n’a pas de goût particulier, il peut être un peu acide à la frontière.
Le processus de fabrication est moyen et peut prendre de deux jours à plusieurs semaines. Elle est tantôt blanche, tantôt jaune, selon que vous avez ajouté ou non de l’huile de palme.
Informations complémentaires
| Poids | 4,5 kg |
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admin –
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